吉林省科学技术协会主办
吉ICP备案号18002506号
吉公网安备 22010402000667号
来源:本站
2024-12-25 15:20:16
吉林省科学技术协会主办,致力于传播科学思想,分享科技生活,提高公众科学素质
明明睡够了,也吃饱了,为什么总感觉整个人疲惫虚弱、瘫软无力?你可能缺钾了。钾是身心健康的“汽油”,所有细胞和器官,都需要钾来维持正常运转。身体缺钾,人会出现肌肉无力、松弛、瘫痪等症状,甚至出现呼吸肌麻痹。中国营养学会建议,健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克,要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克/天。选补钾食物时,不能只是看钾含量高低,而要看“钾营养素密度”,也就是用钾含量除以热量的值。如果按照这个指标来衡量,100克香蕉含钾256毫克,热量为93千卡,钾营养素密度是2.75。如此计算,橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜为5.59,木瓜为6.06,都比香蕉高。
来源 |生命时报
初审 |陈嘉琦复审| 魏星华
终审 | 周阳